Салатик
Составляющие
  Ветчина куриная 90 ГР.

  Молодой горошек сырой – 30 гр.

  Огурчики соленые 7 шт.

  Помидоры очень мелкие 0.25 кг.

  Капуста белокочанная припущенная – 0.47 КГ.

  Оливки целые половинки – 120 граммов

  Рыба треска пассированная или осётр 0.24 КГ

  Сыр аппенеллер – 0.24 кило

  Салат цветной — 190 гр

  Рис очищенный приготовленный — 0.5 стакана
Порядок приготовления
Рыбу и маслины хорошо обмойте, кроме этого необходимо хорошо очистить картофель. И далее приступаем к шинковке. Только рыбу и морковь очень мелко нарубить брусками а чеснок и перец мелко измельчить. Все остальные составные части порезать мелко. Морепродукты вымойте в холодной водичке, высушите и протушите в оливковом масле, потом порубите на части.

Выкладка
Заранее подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём артишок порезанный соломкой. Затем морковь, картофель, лук и зелень складываем на глубокую посуду кучкой. И поверх выложить зеленый горошек.
Приправка
Салат мажем майонезом, добавить соль и имбирь. Далее добавляем по вкусу крепкого вина.
Подача к столу
Подаём салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Для вареной творожной пасхи, творожную массу рекомендуется нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда снизу начнут подниматься пузыри.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
0.5 часа
Уровень сложности
Доступен для любителей
Общая цена продуктов
~ 1013 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Странный салатик
Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
Рецепт опробовала
Мелистриса Кабзун
Электронная почта
xiziky@mail.com.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
3 августа 2008 г.