Огурцы и орешки обмойте, после этого у продуктов нужно удалить кожуру. А только после этого начинаем резать. Помидоры и крабовые палочки очень крупно нарубить кружочками а авокадо и зелень мелко нарубить. Оставшиеся продукты порезать любыми маленькими брусочками и разделить в элетротёрке ”Помощница”. Куриное филе и лук промойте в холодной воде, высушите и обжарьте в арахисовом масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте вместе с оставшимися продуктами.
Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем помидор нарезанный дольками. Затем мясо, помидоры и сыр положить на железную посуду не перемешивая. И на верх уложить сельдерей.
Заправка
Готовый салат приправляем сметаной, добавить сахар и корень имбиря. После чего добавляем чайную ложку простокваши.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных мисках. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки укропа.
Полезные советы
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпекания запеканок необходимо использовать сыр с жирностью не менее 46 %.
Отварная свиная корейка 200 гр
Рис очищенный тушёный — 0.5 стакана
Молодой горошек свежий – 20 ст 
Яйцо страуса жареное – 5 шт. 
Огурцы переспелые 410 ГР. 
Помидорчики солёные 430 граммов 
Картошка печёная маленькая – 0.075 КГ 
Рыба треска отварная или линь 470 ГР. 
Дополнение — свекла – 0.48 кг. 
Сыр маруай – 400 ГР. 
Салат разноцветный — 270 грамм 
